作者: sunallen

台東美食_禾昌火鍋的香蕉脆片

大家新年快樂,今天早上聽女王說:『今天是情人節耶!』 我楞了一下,隨後盯著水糟裡的鍋碗等待洗的餐具,又想了一下今天有多少床被單要烘,有多少事要做…「真的哦? 情人節耶,已經2月14號囉? 去年和前年的2月14號,我好像都在打掃民宿和等旅人。我先去做事,不然事情做不完。」就這樣眨個眼,已經2月14號的晚上了……總之,我正坐在電腦前,邊打字邊吃「香蕉脆片」!…

跟小鐵道民宿去旅行_4.5公里咖啡

2016年1月9號,我們兩個人沒事,到了池上,想說找個地方喝咖啡,找到了在池上營業十年多的「4.5公里咖啡」。為什麼叫「4.5」公里咖啡呢?  因為這間店位於,台東縣197縣道上的4.5公里處。大家好,我是小鐵道民宿的Allen,今天要介紹的就是這間咖啡店。…

此店已搬家:台東美食_南迴上的薩基奴

「Allen,為什麼我看台東很多店家,都只有兩個人包辦全場,然後出餐速度又慢,這些店家,怎麼不另外請人?」

旅人大哥,似乎還沒停止,他對台東的疑惑…我放下手邊洗到一半的盤子,擦了擦手,從廚房走到他旁邊,站的畢恭畢敬,開始回答他的問題。

『大哥,台東只有全台灣百分之一的人口,在台灣十分之一大的面積裡,對吧?』

「是啊,這你剛剛說過了。但我不知道,這跟我的問題,有什麼相關?」

『從空間的概念形容,就像早上八點到九點的台北捷運,擠滿了人,甚至還擠不上去…可是當一列捷運上,只有您一個人搭乘時,差不多就是您在台東旅行時的感覺。』

旅人大哥再次點了點頭。『平常的台東,沒有什麼人,小吃店的店家,為什麼要另外請人? 還有,您不是說,來台東就是要慢活嗎? 出餐慢一點,不等於是他們偷懶或速度慢…每個城市的步調不一樣,出門旅行,體驗和感受城市間的差異,不是更有意義? 』…

台東玩全攻略_艷陽下的瑞和車站

今年(2015)三、四月的時候,有位旅人大哥,在小鐵道吃早餐時問我:「為什麼台東的物價,這麼高 ? 」我先對他笑了笑…『台東的面積約台灣的十分之一,台東的人口,大概台灣的百分之一,差不多就二十來萬人。沒有台東這百分之一的人,在這沒有捷運、沒有快速道路和高速公路,醫療資源不足,火車票又難買的地方撐著…您來台東時,要住那?睡那? 這不是自我感覺良好唷,這是很實際的描述! 』………大哥皺起眉頭,看了看我…繼續問「所以呢?」…

台東玩全攻略_山海共賞的東46線

很多旅人都問過我一個同樣的問題,「來台東,要玩什麼?」…這是一個很難回答,而且沒有標準答案的問題。但是……每次聽到這個問題時,我都回答自己的觀點,我是小鐵道民宿的Allen,容我花點時間,向您說明「來台東,要玩什麼」。…

台東美食_巷弄間的阿成壽司

在那個傳說中…下了福和橋不是福和路、下了永福橋不是永福路、下了中正橋不是中正路的永和,及中和有永和路,但中和的永和路不是接永和的永和路。中和有中正路,但中和的中正路不是接永和的中正路。在那個傳說中一定會迷路的中永和交接處,又稱「雙和」地區,有間中和加油站, 中和加油站旁邊有個小市場,俗稱「保建路市場」。 還記得30年前的某一天,我在那個市場裡,吃到人生第一碗「烏龍麵」,從此…就愛上了「烏龍麵」。但是………

台東美食_路過不要錯過的東南亞美食

大家好,我是小鐵道&新小鐵道民宿的Allen,今天要介紹的餐廳,位在台東都蘭村和東河鄉老街中間的「隆昌村」,只要走台11線(台東海線),一定會經過這個地方,不過一定也很容易,錯過這間「東南亞美食」。起碼,我們在過去的一年多,每次經過每次錯過,一直到2015年10月,旅宿小鐵道民宿的旅人「王先生」,去這間「東南亞美食」用過餐後,我們才專程去吃。…

細說台東小鐵道民宿-行之篇

大家好 ,我是小鐵道民宿的Allen,小鐵道民宿,位於「台東火車站」附近,跟火車站算是在同一條路上,走出火車站後,散步約五分鐘,即可到達。…

小鐵道民宿_小鐵道燒蛋的進化之旅

「蛋」,雞蛋,是我們生活中,很普遍卻又很重要的一項食材,從中式的飯團、蛋餅,西式的漢堡、牛排,或日式的茶碗蒸,雞蛋都是不可或缺的食材之一。在小鐵道民宿的早餐中,也有一道「蛋」的菜色。不過….問題來了……「蛋」應該是主菜還是配菜?…

小鐵道民宿&新小鐵道民宿和2015的小幫手們

大家好,我是小鐵道的Allen,今天是2015年8月30日,這代表,暑假要結束了…小鐵道在七月和八月一共找了七位打工換宿的小幫手夥伴,與我們一起合作,打理小鐵道和新小鐵道。這篇文章,是關於人與人之間的「誠信」。…

優雅

我優雅的走在這個城市 不急不徐
耳邊音樂已穿過好幾條街…

思鄉

那一天 離了家
天上的眼淚 配上沾溼的步伐…

關於旅行

一個人旅行 是影子形影不離
是和自己對話
是獨享放掉及拾獲
所謂的回憶…