sunallen

新小鐵道民宿

2016 年 06 月 18 日

新小鐵道民宿和小鐵道民宿_介紹

大家好：

我是 Allen，辭去台北的工作至今，已經三年多了，在台北工作時，幾乎都是在冷氣房裡吹冷氣，現在則是在台東的艷陽下，揮舞汗水和淚水……

台東餐飲筆記

2016 年 04 月 30 日

台東美食_隱於市的明日香日本料理

距離上一篇，台東美食_南迴上的薩基奴，已經有快五個月的時間，時間很快…不知不覺，在台東創業三年，小鐵道民宿也快要兩歲了。今天要向大家介紹的，是這間位於台東市區的「明日香-日本料理」。…

台東餐飲筆記

2016 年 02 月 14 日

台東美食_禾昌火鍋的香蕉脆片

大家新年快樂，今天早上聽女王說：『今天是情人節耶!』我楞了一下，隨後盯著水糟裡的鍋碗等待洗的餐具，又想了一下今天有多少床被單要烘，有多少事要做…「真的哦? 情人節耶，已經2月14號囉? 去年和前年的2月14號，我好像都在打掃民宿和等旅人。我先去做事，不然事情做不完。」就這樣眨個眼，已經2月14號的晚上了……總之，我正坐在電腦前，邊打字邊吃「香蕉脆片」!…

跟新小鐵道民宿去旅行

2016 年 01 月 10 日

跟小鐵道民宿去旅行_4.5公里咖啡

2016年1月9號，我們兩個人沒事，到了池上，想說找個地方喝咖啡，找到了在池上營業十年多的「4.5公里咖啡」。為什麼叫「4.5」公里咖啡呢? 因為這間店位於，台東縣197縣道上的4.5公里處。大家好，我是小鐵道民宿的Allen，今天要介紹的就是這間咖啡店。…

台東餐飲筆記

2015 年 12 月 08 日

此店已搬家:台東美食_南迴上的薩基奴

「Allen，為什麼我看台東很多店家，都只有兩個人包辦全場，然後出餐速度又慢，這些店家，怎麼不另外請人?」

旅人大哥，似乎還沒停止，他對台東的疑惑…我放下手邊洗到一半的盤子，擦了擦手，從廚房走到他旁邊，站的畢恭畢敬，開始回答他的問題。

『大哥，台東只有全台灣百分之一的人口，在台灣十分之一大的面積裡，對吧?』

「是啊，這你剛剛說過了。但我不知道，這跟我的問題，有什麼相關?」

『從空間的概念形容，就像早上八點到九點的台北捷運，擠滿了人，甚至還擠不上去…可是當一列捷運上，只有您一個人搭乘時，差不多就是您在台東旅行時的感覺。』

旅人大哥再次點了點頭。『平常的台東，沒有什麼人，小吃店的店家，為什麼要另外請人? 還有，您不是說，來台東就是要慢活嗎? 出餐慢一點，不等於是他們偷懶或速度慢…每個城市的步調不一樣，出門旅行，體驗和感受城市間的差異，不是更有意義? 』…

台東玩全攻略

2015 年 11 月 29 日

今年(2015)三、四月的時候，有位旅人大哥，在小鐵道吃早餐時問我：「為什麼台東的物價，這麼高 ? 」我先對他笑了笑…『台東的面積約台灣的十分之一，台東的人口，大概台灣的百分之一，差不多就二十來萬人。沒有台東這百分之一的人，在這沒有捷運、沒有快速道路和高速公路，醫療資源不足，火車票又難買的地方撐著…您來台東時，要住那?睡那? 這不是自我感覺良好唷，這是很實際的描述! 』………大哥皺起眉頭，看了看我…繼續問「所以呢?」…

台東玩全攻略

2015 年 11 月 27 日

台東玩全攻略_山海共賞的東46線

很多旅人都問過我一個同樣的問題，「來台東，要玩什麼?」…這是一個很難回答，而且沒有標準答案的問題。但是……每次聽到這個問題時，我都回答自己的觀點，我是小鐵道民宿的Allen，容我花點時間，向您說明「來台東，要玩什麼」。…

台東餐飲筆記

2015 年 11 月 26 日

台東美食_巷弄間的阿成壽司

在那個傳說中…下了福和橋不是福和路、下了永福橋不是永福路、下了中正橋不是中正路的永和，及中和有永和路，但中和的永和路不是接永和的永和路。中和有中正路，但中和的中正路不是接永和的中正路。在那個傳說中一定會迷路的中永和交接處，又稱「雙和」地區，有間中和加油站，中和加油站旁邊有個小市場，俗稱「保建路市場」。還記得30年前的某一天，我在那個市場裡，吃到人生第一碗「烏龍麵」，從此…就愛上了「烏龍麵」。但是………

台東餐飲筆記

2015 年 11 月 19 日

台東美食_路過不要錯過的東南亞美食

大家好，我是小鐵道&新小鐵道民宿的Allen，今天要介紹的餐廳，位在台東都蘭村和東河鄉老街中間的「隆昌村」，只要走台11線(台東海線)，一定會經過這個地方，不過一定也很容易，錯過這間「東南亞美食」。起碼，我們在過去的一年多，每次經過每次錯過，一直到2015年10月，旅宿小鐵道民宿的旅人「王先生」，去這間「東南亞美食」用過餐後，我們才專程去吃。…