台東美食_夏安居草食堂(上)

每位曾經或現在「擁有夢想」的人,都知道一件事,「要實現自己的夢想,很不容易」。

要讓夢想成真,必需要有「勇氣」,但光有「勇氣」仍成不了事的,還必需要能夠真的去做,並且堅持堅持再堅,才有辦法Dream come true!

2014年的3月,台東市中興路一段147號,是這個樣子。

(本文照片皆可點選,看原始大版)

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現在,則是這個樣子。

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「夏安居草食堂」原本座落於「台中市」,並已有十幾年的歷史,老闆「曙映巴奈」在今年,結束了台中市的「夏安居草食堂」,回到了自己的家鄉「台東」,找了個地方,重新打造自己的夢想。

她並不是典型的生意人,因為…台東的「夏安居草食堂」並不是分店…而是一間全新的店。這並不是光有「勇氣」,就有辦法做到的事。原來在山另一邊的台中,她已經有穩定的客源,但就因為簡單的三個字「想回家」,讓她放棄了原有的一切,重新…再來一次。

全新的「夏安居草食堂」已經落成了,並於2014/07/20日開幕,門外雖低調但卻散發出些許典雅及高貴。

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室內簡單利落又寬敞的空間,會讓人想在這樣的環境用餐。

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下回,將為您介紹「夏安居草食堂」的菜色! 不過…還是先看看菜單…的封面吧!

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夏安居草食堂

地址:台東市中興路一段147號
訂位專線:089-222-646
營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00

 

作者:SunAllen

現職:台東洛陽老書坊店小二及台東火車站附近的小鐵道民宿管家。

2014/07/18 東之宿(太陽數位文創)

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