台東美食_宵夜大推的豬血湯

宵夜，對初到台東的旅人或是新住民來說，是很不容易的一件事，因為…選擇沒有想像中的多。

台東因為人口少，所以宵夜人口比例就沒有一般都市那麼多，像在台北、台中、台南或高雄的市區，就算半夜十二點，在宵夜方面，也可以有很多選擇，慢慢選可以選到天亮，但在台東就不是這個樣子。

我們最常吃的「宵夜」除了之前介紹過的，再來大概就是這一間「金香玉臭豆腐」的「豬血湯」了。

這間位在「更生路」與「四維路三段」附近的「金香玉」所賣的豬血湯，真的是「犯規」等級!

(本文照片皆可點選，看原始大版)

所謂「犯規」等級的意思是，「吃一次就上癮了」，就像前陣子入宿我們這的旅人，通常…我們有時吃宵夜時，也會招待旅人一起吃，當然是要在「旅人想吃宵夜」的情況下，我們就會招待旅人，一人一碗…這美味又不貴的「豬血湯」。

這碗豬血湯裡面，除了有大量的韮菜之外，還有份量絕對夠的「小腸」及「豬血」。

湯頭本身是另外加鹹菜下去熬煮的，豬血則是在另一鍋煮的，小腸應該是煮好後，再放到別的地方保溫起來。至於味道就不在話下，我們不隨便買宵夜，請旅人吃的…很怕旅人吃完後，跟我們說「這是雷…」，所以您有來台東時，別怕! 這家的豬血湯，放心的喝吧!

但別像我…有時候在半夜…一次喝兩碗，這是會胖的。

金香玉臭豆腐
營業時間：下午三點至隔日凌晨一點。
地址：台東市更生路590號。
電話：089-340650(去之前，可先撥個電話問問，是否有營業!)

太陽數位文創 祝大家 旅遊愉快!

作者：SunAllen
現職：台東洛陽老書坊店小二及台東火車站附近的小鐵道民宿管家。

2014/06/01 東之宿(太陽數位文創)