這民宿熟成了! 都蘭橘子舍

在台東，有兩間義式餐廳的主廚，會將濃湯煮好後，在冰箱放一天，讓湯變的更成熟，讓口感更柔順。

在台東，如果您買了移動綠豆饌，在冰箱放一天後，隔天再吃時，綠豆會變的更緊實，您在吃的時候，會吃到更美味的綠豆饌。

食物在經過分子變化後的味道，會更美味。

那民宿呢? 民宿要變的更成熟，該怎麼做?

很簡單，就是民宿主人必需堅持，堅持讓自己打理的環境，變的更好，讓旅人可以跟民宿的每個角落都有辦法對話。這種對話，不一定是真正的「講話」而是「共嗚」，上次拜訪都蘭橘子舍，差不多就是就是九十天前，而九十天的時間中，橘子舍主人「胡先生」讓他的空間，變的更成熟了。

這走道上的壁畫，已經有資格，可以成為一個合照的景點了。

旅人們留下來的回憶，胡先生也用心的保存下來。

不知是誰的大作，但很有國外藝術的味道。

非常3D的黃色小鴨，您如果看到實景，一定也會和我們一樣…感到「不可思議」。

本來是無色的鐵皮，在不知名旅人的巧手下，也變成了藝術品。

如果您喜歡的民宿是「用心」「堅持」，那請看看您的口袋名單，「都蘭橘子舍」已經在上面囉。

東之宿祝您旅途愉快。

2013/11/16  東之宿