sunallen

2014 年 07 月 27 日

此店已休息-此店已換廚師:台東美食_如雪花般的碗粿

對我們這種親自打掃民宿的管家來說，早餐很重要! 但重要的點並不是「吃多少」而是「吃什麼」! 像今年七月，台東白天的氣溫都很高，尤其在民宿打掃時的室內溫度差不多都在36-39度之間…早餐要是吃的太油，會覺得很難受，如果吃的太多，則會不想動…如果吃的太少，又會動不了……

台東餐飲筆記

2014 年 07 月 18 日

台東美食_夏安居草食堂(中)

2014年7月18日的傍晚，陣陣的夏夜晚風，讓小弟(Allen)跟女王感覺到很舒服。最近我們每天醒來之後，就像在游泳池裡，因為身上的汗都沒停過，如瀑布般不斷從毛細孔衝出來，打掃民宿，真的是件很瘋狂的事情。但更瘋狂的事情卻是…每天都要花很多時間，思考…晚餐要吃什麼! 這真的是讓人感到痛苦的事情。

但是，這個有風的傍晚不太一樣，因為，我們受邀到「台東-夏安居草食堂」用餐，夏安居的老闆，請我們在開幕前，先去品嚐一下，她們店裡的菜色。…

台東餐飲筆記

2014 年 07 月 17 日

台東美食_夏安居草食堂(上)

每位曾經或現在「擁有夢想」的人，都知道一件事，「要實現自己的夢想，很不容易」。

要讓夢想成真，必需要有「勇氣」，但光有「勇氣」仍成不了事的，還必需要能夠真的去做，並且堅持堅持再堅，才有辦法Dream come true!…

台東餐飲筆記

2014 年 06 月 26 日

此店移至屏東_如星空般的冰淇淋

忘了是前年的那一天晚上，我從客戶的機房走出來，搭電梯下樓後，警衛阿伯看到我，對我笑笑的說「今天你又是最後離開的人耶」，聽見他那樣跟我說，我實在是笑不出來。拖著疲憊的身體，背著電腦包，離開那棟位在台中的某棟大樓後，我深深的吸了一口悶熱的空氣，在人行道隨便找了個地方，把電腦包放在地上，抬起頭…在夜空中，發現了一顆星星，閃啊閃啊…一整天的疲憊，在那個當下，消失了!

這是幾年前我發生在台中的事情。…

台東玩全攻略

2014 年 06 月 24 日

台東玩全攻略_晚風台東浪漫夜

對於習慣「熱島效應」的都市人來說，一定很難想像，夏天的晚上，站在市區的街頭，怎麼可能會是「享受」?

不要說是站在台北市的忠孝西路，就連夏天晚上從高雄中央公園捷運站走出來，都是一陣悶熱。但是，夏天夜晚在台東市區散步，卻是非常舒服的一件事。…

台東餐飲筆記

2014 年 06 月 23 日

台東美食_久違了，記憶中的香豆花

印象中，大約是二十年前的夏天，我在台北光華商場裡的某間電腦公司打工，經常性的要送貨到位於光華商場一帶的其它店家，那個時候的主流電腦螢幕，是15吋映象管型螢幕，就是那種非常大台的電腦螢幕。每次送貨都是30台起跳，少則30台，多則200台。…

台東餐飲筆記

2014 年 06 月 18 日

台東美食_後山蔡媽媽私房菜

大約一個星期前的某天上晚上七點多，我跟女王在等從鹿野高台過來的旅人，我們兩人實在是…餓到沒力氣了，討論一會兒後，決定先去找吃的，我們兩人餓到不太會講話了。

於是，出去找吃的了。車開了一會兒，看見一塊大招牌，那招牌非常的亮…我們沒想太多，停好車，走進店裡，隨便點了兩個餐，終於可以吃飯了。沒多久，小弟點的「清燉牛肉」上菜了。就在這個同時…電話響了…電話竟然響了耶!……很快的接完電話後，有點捨不得的再多看了「清燉牛肉」兩眼，小弟忍餓，先去招呼那一晚的旅人了。…

台東餐飲筆記

2014 年 06 月 10 日

台東美食_宵夜大推的豬血湯

宵夜，對初到台東的旅人或是新住民來說，是很不容易的一件事，因為…選擇沒有想像中的多。…

台東餐飲筆記

2014 年 06 月 05 日

台東美食_廣東路蔥油餅

去年，我們住的地方，離廣東路很近，經常跑到廣東路與正氣路一帶覓食，某天下午，看到一群人，站在一個小攤子前排隊，我們等人潮散去後，走上前，認真看了看這間店…原來是賣「蔥油餅」的攤子。…

台東餐飲筆記

2014 年 06 月 04 日

台東美食_濃郁加清爽的南王川味牛肉麵

由於我跟女王在台東幾乎都是當外食族，所以在台東，每天的三餐，對我們來說都很重要，不單單是我們自己吃，我們還利用這樣的機會，介紹入宿我們這的旅人吃…所以，每次要介紹「台東美食」之前…都很小心，深怕旅人吃了不喜歡，那我們就難過了。因此，在這樣的情況下，這次要向大家介紹的是，位在台東市區邊邊一點的「南王川味牛肉麵」，這間小店，位於台九線 371公里附近，台東綠色隧道入口處。…