作者: sunallen

就這樣

歲月   變成了一個數字

藏在嘴裡

過去消失的光影  變成細胞

重要的   安置在   大腦裡…

台東農產-稻香小鎮

我們來自於不同的城市,而這些城市也都有屬於自己的城市文化,但有些生活上的經驗,卻是相同的。

最常見的,應該就是這樣經驗……

稻香小鎮_記憶中的香

有一種香  在記憶中遊盪

是母親的身影在灶咖  流了多少汗之後

端出來一碗一碗  純白的米香…

103年 2014 台東 完宵民俗嘉年華會-駿馬迎春炸寒單

103年 2014 台東 完宵民俗嘉年華會-駿馬迎春炸寒單

元宵節的時候,台灣是很熱鬧的,所謂「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜」,而「東」指的是「台東」,「寒單」呢? 指的是「寒單爺」。

在台灣的民間信仰中,將「趙公明」尊稱為「寒單爺」,而在傳說中的「趙公明」則是統領「招寶天尊蕭昇」、「納珍天尊曹寶」、「招財使者陳九公」、「利市仙官姚少司」神仙,這四位神仙則是負責商人的迎祥納福等事物,因此「趙公明」加上四位神仙,則被稱為「五路財神」。…

東之宿_旅、偏鄉、公益

2013年11月中,東北季風正吹的高興時的某天,接到一通電話。這電話是位於台東某間餐廳老闆撥過來的。

「Allen,12月初,我們要去樟原國小做愛心午餐,臉書社團(就是愛台東)的發起人,也邀你一起去,你來不來?」

有機會幫忙,很好啊,於是當下就答應老闆了。…

台東美食_東道咖啡

台東美食_東道咖啡

八十歲的時候,會是什麼樣子? 每天會做些什麼事,小弟目前還沒想到,不過就在前幾天,小弟拜訪了一位八十歲的長者,從他身上學習到了一些事物,容小弟花點時間,向您介紹這位長者。

台東美食_素樸Spoon手作

那是一個很冷的晚上,第一次感覺台東這麼冷!他來了通電話說在等一批原物料送到,要晚點才能過來。我坐在台東星巴克門口的椅子上,進出星巴克的人很多,那大門每開關一次,就聞到一陣濃濃的星巴克味。頭上的樹梢,被風吹的響,望著樹梢不規則的來回擺動,也是一種享受。…

這民宿熟成了! 都蘭橘子舍

這民宿熟成了! 都蘭橘子舍

在台東,有兩間義式餐廳的主廚,會將濃湯煮好後,在冰箱放一天,讓湯變的更成熟,讓口感更柔順。

在台東,如果您買了移動綠豆饌,在冰箱放一天後,隔天再吃時,綠豆會變的更緊實,您在吃的時候,會吃到更美味的綠豆饌。

食物在經過分子變化後的味道,會更美味。

那民宿呢? 民宿要變的更成熟,該怎麼做?…

此店已休息-台東美食_愛上台東義式餐廳

此店已休息-台東美食_愛上台東義式餐廳

2011年6月25/26這兩天,太陽第一次,一個人坐火車環島。因為是坐火車、兩天一夜、沒什麼預算,所以…當時停留的點只有三個地方,高雄、屏東和台東。

停留在高雄和屏東,是因為太陽是在屏東當兵,想回屏東市區和夜市看看,只是人算不如天算,2001年6月25日晚上,屏東市區下大雨…想要多看到些什麼當年的場景,也沒辦法。…

台東美食_大池豆皮店

那是一個天氣很好的晴天,我們離開了伯朗大道、城武樹、大坡池、全美行便當和飯包博物館後,去了那一天在池上的最後一個行程。…

偶而會想敲敲鍵盤,問問老友,日子怎樣
那咖啡香,和午餐時的自我犒賞,如今只能回想…